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黄河同源山海味牵 青海家宴入鲁续写东西协作新篇

　　9月29日，“青海家宴饗在山东”主题活动在济南举办。活动由青海省委组织部援青办、青海省商务厅、海北州政府、山东省对口支援青海干部管理组联合举办。

　　本次活动创新产销对接、消费引流、品牌赋能“三位一体”模式，将商贸洽谈与饮食文化相融。现场打造沉浸式青海家宴体验场景，集中展出烤全羊、手抓羊肉、酿皮、狗浇尿、洋芋搅团等高原特色美食，同步展示青海拉面制作技艺，直观展现高原农畜产品从牧场到餐桌的全链条优势。

　　据悉，鲁菜作为中国“八大菜系”之首，底蕴深厚，活动通过借力鲁菜深厚烹饪技艺，取鲁菜吊汤、控火、宴席规制之长，对高原食材进行融合创新，让高原风味在保留本味的同时，适配齐鲁宴席品相口感。

　　同期举办的2026青海特色产品产销对接会暨“我为青海带好物活动”，吸引了160多位嘉宾出席，购销主体作专题推介、鲁商集团发布“2026年山东援青消费帮扶年度系列活动”，现场12家企业达成2000万元购销协议，6家山东餐饮企业获“青海家宴”品牌授权。活动搭建供需对接平台，促进牦牛、藏羊、冷凉蔬菜等高原好物打通出青通道，以餐桌消费带动产业协作，推动鲁青协作从“输血帮扶”向“造血赋能”、从“基础帮扶”向“产业深耕”重要升级。(刘洋 　山东济南报道）

    <p>责任编辑：【李季】</p>

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